| Головна » Статті » Рецепти |
Шоколадно-сирні мафіни з ягодами
 Інгредієнти:Суміш 1: 1,5 склянки борошна 1-1,5 ч. л. розпушувача тесту 1 склянка цукру 1/4 склянки какао 1/4 ч. л. соди Суміш 2: 1 яйце 1 склянка вершків 10%-вих вершків 75 г вершкового масла (розтопити) 1 ч. л. ванільної есенції або ванілін 1 склянка заморожених ягід (вишні, полуниці, чорниці - які є) Суміш 3: 250 г еластичного сиру (або крем-чиза - тоді буде ще смачніше)1 яйце 1/3 ст.сахара 100 г шоколадних "чіпс" з білого або гіркого шоколаду (або шоколад порубану на дрібні шматочки) Приготування: Змішати в одній всі сухі продукти (суміш 1). В іншій мисці змішати всі рідкі продукти (суміш 2, крім ягід). Влити суміш 2 в суху суміш 1. Перемішати, але постарайтеся надмірно не вимішувати. Додати заморожені ягоди і ще пару раз перемішати. В окремій мисці змішати сир, яйце і цукор (суміш 3).Наполнить до половини формочки шоколадним тестом, зверху покласти по 1 ч. л. сирною суміші і посипати шоколадними шматочками, можна покласти кілька ягідок. Поставити в розігріту до 180 ºЗ духовку на 25-30 хв. Виходять дуже смачні і ніжні мафіни. Bon Appetit! | |
Просмотров: 1029 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |