| Головна » Статті » Рецепти |
Салат з брокколі, яйцями і шинкою
| Брокколі, як основа цього легкого салату, містить вітаміни, доповнені корисними речовинами з інших складових і з заправки. Необхідні продукти: 250 гр брокколі, 5 яєць, 250 г пісної шинки, 200 г помідорів чері, по пучку зеленої цибулі, петрушки і кропу. Заправка: 1 столова ложка яблучного оцту, 300 мл натурального йогурту, сіль, чорний мелений перець за смаком, 1 чайна ложка цукру. Процес приготування: Брокколі відварити в підсоленій воді, а ще краще на пару майже до м'якості, але нехай трохи похрускує. Остудити, розібрати на суцвіття, порізати уздовж найбільші. Яйця зварити круто, почистити, нарізати тонкими кружальцями. Шинку порізати невеликими кубиками. Помідори розрізати на 4 частини. Для заправки віночком збити в однорідну масу всі компоненти, в кінці додавши подрібнену зелень і зелену цибулю. У салатницю викласти брокколі, помідори, яйця, шинку, залити все соусом і перемішати. Поставити в холодильник на півгодини перед подачею на стіл. | |
Просмотров: 646 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |