3 картоплі(відварити,натерти на крупній тертці)
2 моркви(відварити,натерти на крупній тертці)
2 варених яйця(дрібно покришити,трохи білка відкласти для свічок)
500г. броколі (відварити,але не переварити!,розділити на суцвіття)
Для соусу(промазки):
варена шинка або м'ясо,пара маринованих огірочків, цибулю і майонез.
Шинку або м'ясо ріжемо дрібною соломкою,огірочки і цибулю дрібно, все перемішуємо, солимо, перчимо по смаку і заправляємо майонезом.
А так же :
кріп або петрушка,
4 пластику сиру,
червона паприка,
зерна граната.

Викладаємо салат шарами,залишаючи чотири круглих отвори для «свічок», промазуючи соусом, крім останнього.
1 - картопля
2 - морква
3 - яйця
4 - брокколі.
Коригуємо кропом або петрушкою і ставимо в отвори «свічки», для цього згорнути трубочкою платівки сиру,змастити майонезом і присипати тертим білком,для «полум'я» свічки взяти червоний болгарський перець,для «бус»- зерна граната.