Головна » Статті » Рецепти

Салат "Неженка"
Салат листковий "Неженка" так називається через свого приємного, трошки пікантного смаку. Він ніжний по консистенції, але ситний, тому що мясной.Необходимые продукти: 300 г свинини з лопаткової частини (без кісток), 3 курячих яйця, 2 картоплини, 1 цибулина, 3 маринованих огірочка, 200 г твердого сиру, майонез, сіль, чорний і червоний мелений перець, зелень для прикраси.
Процес приготування: Відварити м'ясо до м'якості, запустивши відразу в підсолений окріп з лавровим листом і 2-3 горошинами чорного перцю. Остудити, порізати маленькими кубиками.
Також дрібно нарізати і огірки.
Яйце зварити, натерти на дрібній тертці окремо жовтки і білки.
Картопля відварна подрібнити на крупній тертці, як і сир.
Цибулину нашаткувати як можна дрібніше, обдати окропом, якщо це не салатний сорт, щоб пішла гіркота.
В салатниці викладаємо шарами, промазуючи майонезом, трохи солити і перчити за смаком:
1. Картопля;
2. Огірочки;
3. М'ясо;
4. Цибуля;
5. Білки;
6. Сир;
7. Жовтки.
Прикрасити петрушкою і кропом.
Просмотров: 489
Категория: Рецепти |
| Теги: сир, картопля

Рекомендовані рецепти:

Сирний пиріг з мандаринами
Суп з ковбасками та овочами
Яблучний насипний пиріг
Ліниві голубці з грибами
Лимонно-кокосовий пиріг
Імбирне печиво "Як з Икеи"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: