картопля 250 г
цибуля 1 штука
яйця 3 штуки
сир твердий 50 г
перець болгарський невеликий 1 штука
майонез за смаком.

Картопля і яйця відварити. Цибулю дрібно порізати і підсмажити на сливосном олії. Перець нарізати кубиками. Салат викласти шарами:
1 шар — відварну картоплю потерти на дрібній тертці, перемішати з майонезом, підсолити за смаком і викласти на блюдо;
2 шар — підсмажену цибулю;
3 шар — яйця, натерті на дрібній тертці, зверху полити майонезом;
4 шар — сир потерти на тертці, полити майонезом;
5 шар — болгарський перець, змішати з майонезом і викласти на салат.
Зверху можна посипати кубиками перцю вже без майонезу.