Салат «Сонечко моє»: Маслини 150 р. Помідори 2 шт. Майонез 300 р. Яйця 4 шт. Кукурудза (консервована) 1 банку. Печериці 500 р. Філе куряче 200 р. Петрушка (кучерява, для прикраси) 30 р. Сіль за смаком. Нарізати печериці довільно і обсмажити до готовності. Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати шматочками. Яйця відварити в круту, остудити в холодній воді, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками. Все перемішати, додати кукурудзу, посолити і заправити майонезом. Викласти салат на велике блюдо. Помідори порізати часточками і викласти на блюдо з салатом як промінчики сонечка по колу. Між промінчиків покласти кучеряву петрушку. Верх салату прикрасити маслинами.
|