250г яловичини
2-3 маринованих огірка (невеликих)
1 велика цибулина
1 велика морква
гриби (будь-які)
2 яйця.

Відварити яловичину, порізати соломкою. Також нарізаємо огірки. Цибулю дрібно порізати, моркву потерти на крупній тертці і обсмажити це на рослинному маслі. Яйця відварити і дрібно нарізати. Гриби відварити і обсмажити в олії. Все перемішати і заправити майонезом. Зверху можна посипати сиром.