3 курячі грудки,
100 г сиру твердих сортів,
400 г пекінської капусти,
гранат,
насіння кунжуту,
оливкова олія,
сіль і бальзамічний оцет,
листя салату для прикраси.

Візьміть курячі грудки, промийте їх у холодній воді, потім трохи обсушити, посоліть і обсмажте під кришкою на оливковій олії. Курка повинна покритися золотистою скоринкою. Коли вона охолоне, наріжте її кубиками. Потім промийте пекінську капусту і наріжте її. Сир потріть на дрібній тертці. Шматочки курки змішайте з капустою, зверху посипте сиром,кунжутним насінням і зернами граната, заправте оливковою олією і бальзамічним оцтом. Салат готовий.