Дуже цікавий і оригінальний рецепт закуски, готується швидко, дуже легко і просто, а на смак і на вигляд такі рулетки виходять просто чудові! Таке блюдо цілком підійде для того, щоб пригостити ним гостей.
Для приготування закуски потрібні такі продукти: приблизно 12-14 штук крабових паличок, два курячих яйця, 50 г твердого сиру, два-три зубчики часнику, три-три з половиною столові ложки майонезу, половинка пучка зелені петрушки.
Яйця спочатку слід відварити круто, після чого їх потрібно остудити і почистити від шкаралупи, яєчні білки необхідно дрібно порізати, а жовтки натерти на самій дрібній тертці. Твердий сир треба натерти на середній тертці, а зубчики часнику дрібно нарізати. Потім змішати сир, подрібнені білки і часник і заправити двома ложками майонезу. Крабові палички потрібно акуратно і дуже обережно розгорнути (якщо вони розгортаються з працею, то можна потримати їх протягом деякого нетривалого часу над парою). Всередину кожної палички покласти трохи начинки і знову згорнути їх. Підготовлені таким чином рулетики з крабових паличок однією стороною (можна і з двох боків) вмочити в залишився майонез, ну а після цього дрібно натертий яєчний жовток. Прикрасити страву гілочками петрушки.
Дуже цікавий і оригінальний рецепт закуски, готується швидко, дуже легко і просто, а на смак і на вигляд такі рулетки виходять просто чудові! Таке блюдо цілком підійде для того, щоб пригостити ним гостей.
