рибні стейки (400 г)
2 помідора
4 ст. л. подрібнених ядер волоських горіхів
2 ст. л. родзинок
червоний мелений перець
сіль
3-4 ст. л. рослинного масла.

Стейки натерти сіллю і перцем, обсмажити на олії до готовності. Для соусу горіхи і родзинки злегка обсмажити на олії, додати дрібно нарізані помідори і тушкувати, поки помідори не распарятся. Рибу викласти на блюдо, полити соусом.
Примітка: раджу всім спробувати, рекомендую з помідорів зняти шкірку (потримавши їх кілька секунд в гарячої води). І можна взяти рибне філе, щоб кісточки не заважали насолоджуватися смаком.