250 мл кефіру
150 г борошна
2 яйця
200 р сиру
200 г сосисок (або ковбаси)
1 чайна ложка розпушувача
сіль.

Сир натерти на крупній тертці. Сосиски порізати тонкими кружечками. Яйця, кефір, 1/3 чайної ложки солі змішати до однорідності. Додати розпушувач і борошно, перемішати, щоб не було грудок. Додати сир і сосиски, перемішати. Перекласти тісто у форму, змащену маслом (у мене форма 25х25 см).
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 35-40 хвилин. Готове.