Печиво «Равлики»: 125 г вершкового масла 100г цукру 300г борошна (+для розкочування тіста) 1 яйце 2 ст. л. какао порошку. В чаші блендера з'єднуємо цукор, нарізане кубиками вершкове масло, яйце, перемішуємо. Додаємо борошно, продовжуючи заважати тісто, поки воно не стане еластичним. Розділити тісто на 2 рівні частини ,в одну змішати какао порошок. Обидва шматочка тіста розкачати в тонкий пласт і накласти один на інший. Скачати рулет і нарізати на кружечки по сантиметру. Викласти на деко застелений папером для випічки і випікати 25-30 хвилин при 180 гр. Остудити.
|