140 г борошна
200 мл молока
1 яйце
1 ч. л розпушувача
1/6 ч. л соди(на кінчику ножа)
40 г слив.масла
цукор залежить від ваших уподобань,
30 г щіпка солі.

Готують їх на молоці і смажать на сухій сковороді
Для початку змішаємо муку,цукор,розпушувач,соду і сіль. Яйце збити,приблизно 3 хвилини,щоб утворилася піна. Додати молоко і перемішати. Додати сухі інгредієнти і акуратно перемішати. Масло розтопити і влити в тісто, перемішати. Виливати невеликі порції тіста на сковороду.(якщо млинець не пристають то змащувати маслом не треба,якщо пристають злегка змастити олією.)Піч кожен панкейкі приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.