Яйце куряче 2 шт
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор 3/4 ст. л.
Кефір 1/2 стак.
Сметана 2 ст. л.
Борошно 1.5 скл.
Сода 1/2 ч. л.

Яйця розтираємо з сіллю і цукром, додаємо кефір і сметану, борошно і в самому кінці – соду. Смажимо на розігрітій з маслом сковороді, викласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.