Для начинки:
250 г м'ясного фаршу
1/2 цибулини
перець
сіль за смаком
1 столова ложка сметани
рослинне масло.

Для приготування тіста: змішуємо молоко, борошно, яйця, сіль, цукор до отримання однорідної маси. Смажимо млинці на сковорідці на соняшниковій олії на середньому вогні. Для фаршу дрібно ріжемо цибулю. Фарш обсмажуємо разом з цибулею, солимо, перчимо за смаком. Потім перекручуємо на м'ясорубці. Готові млинці загортаємо готову м'ясну начинку. Готові млинчики з начинкою обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії.

Перед подачею на стіл в тарілку покласти сметани.