Головна » Статті » Рецепти

Манник з йогуртом
Підгледіла у передачі про грецьку кухню цю смачну выпечку.Необходимые продукти: 3 яйця, склянка борошна, склянка манки, 2 ч. ложки розпушувача, чайна ложка ванільного цукру, пів пачки розм'якшеного вершкового масла, склянка цукру, 250 г натурального або ванільного йогурту, сіль.
Сироп: склянка цукру, склянка води.
Приготування:
Борошно змішати з розпушувачем.
Розтерти масло з цукром, додати жовток 1 яйця, половину від загальної кількості йогурту, ще один жовток, всипати половину борошна з розпушувачем, щіпку солі, ванільний цукор. Додати останній жовток, залишився йогурт, всипати манку і борошно.
Білки охолодити, трохи посолити, збити міксером в міцну піну і акуратно вмішати їх в тісто.
Викласти тісто в змащену маслом форму і запікати в розігрітій духовці півгодини при 200С. Потім вийняти манник і трохи остудити.
Зварити сироп: у сотейнику гріти цукор до повного розчинення і потемніння. Полити гарячим сиропом манник, дати просочитися, подавати зі збитими вершками.
Просмотров: 585
Категория: Рецепти |
| Теги: жовток, склянка

Рекомендовані рецепти:

Домашня ковбаса з кролика
М'ясний террін з помідорами і сиром
Печиво горіхове
Курячі ніжки з лимоном і маслинами
Пиріг з сиром та вишнями
Лимонне задоволення
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: