300 г м'ясної вирізки,

200 р макаронів «коліщата»,

50 г вершкового масла, спеції для м'яса, 1 болгарський перець,

3 стиглих помідора,

1 морквина,

1 цибулина,

100 г сиру, сіль.

М'ясо поріжте на невеликі шматочки і обсмажте з цибулею. Додайте дрібно нарізані помідори і перець. Посоліть і додайте спеції і 150 г води. Тушкуйте до готовності. Макарони відваріть і посоліть. Відкиньте на друшляк, акуратно промийте і заправте вершковим маслом. Покладіть макарони на блюдо, зверху, в середину покладіть м'ясо з овочами. Присипте тертим сиром.