Кексики на згущеному молоці: 200г борошна( 13,5 ст. ложок) 3 яйця 320г згущеного молока( 1 банку) 50г вершкового масла 1 ч. л. розпушувача 1,5 ч. л. ванільного цукру( за бажанням). Перемішуємо згущене молоко і яйця міксером на низькій швидкості(але можна і вручну) Вливаємо розтоплене(або розм'якшене) вершкове масло і перемішуємо. Просіваємо в отриману масу борошно і розпушувач, додаємо ванільний цукор, знову перемішуємо. Розливаємо тісто по змазаним злив. Маслом формочках і випікаємо при 180*С 15-17 хв.
|