| Головна » Статті » Рецепти |
Як зробити прохолодний напій з тархуном?
 Тархун - він же естрагон - рослина невибаглива і росте досить швидко. У літні спекотні дні зі свіжої зелені тархуну можна приготувати чудовий прохолодний напій. Що нам знадобиться для приготування напою Півтора - два літри води Великий пучок свіжого тархуну Чотири столові ложки цукру Сік половинки лимона (або половина чайної ложечки лимонної кислоти) Приготування Воду доводимо до кипіння і даємо покипіти пару хвилин, вимикаємо і накриваємо кришкою. Гілочки тархуну промиваємо під проточною водою, дрібно ріжемо, перекладаємо в об'ємну посуд (можна покласти в емальовану каструльку). Туди ж додаємо цукор і лимонний сік. Заливаємо скипіла водою, накриваємо кришкою, даємо напою настоятися кілька годин і охолонути до кімнатної температури. Потім проціджуємо, переливаємо в графинчик або в глечик і прибираємо в холодильник для повного охолодження. Цукор і лимонний сік додайте за смаком, пропорції в рецепті дані приблизні. З сушеного естрагону приготувати напій не вийде - сушена трава має специфічний запах, який не всі люблять. | |
Просмотров: 651 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |