| Головна » Статті » Рецепти |
Як зробити картопляні грінки?
 Варіантів приготування цих грінок може бути скільки завгодно. Від найпростіших тільки з картоплею, до складних, коли додаємо обсмажені гриби, шинку або відварну курку, спеції, інші овочі. Можна зробити грінки до чаю або до супу - борщу замість хліба.Необхідні продукти Білий батон (краще брати багет) Дві - три картоплини Одне яйце Їдальня ложка борошна Сіль і перець за смаком Рослинна олія Приготування Хліб ріжемо тонкими скибочками. Яйце збиваємо з сіллю і перцем, додаємо ложку муки, розмішуємо. На крупній тертці натираємо картоплю, змішуємо з яєчною масою. У сковорідці розігріваємо рослинне масло, скибочки батона покриваємо картоплею і кладемо на сковороду картоплею вниз. Обсмажуємо на невеликому вогні під кришкою до підрум'янення картоплі. Коли підрум'яниться - перевертаємо, знімаємо кришку і обсмажуємо хліб з іншого боку. Можна додати до картоплі дрібно нарізану сиру цибулину, зелень, шинку, посмажити гриби. З спецій дуже добре підходить куркума - вона дає гостроту і яскравий помаранчевий колір, бутерброди виходять смачними і ароматними. | |
Просмотров: 1532 Категория: Рецепти |
| |
| | Комментарии: 1 | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |