Головна » Статті » Рецепти

Як зробити картопляні грінки?
Варіантів приготування цих грінок може бути скільки завгодно. Від найпростіших тільки з картоплею, до складних, коли додаємо обсмажені гриби, шинку або відварну курку, спеції, інші овочі. Можна зробити грінки до чаю або до супу - борщу замість хліба.
Необхідні продукти

Білий батон (краще брати багет)
Дві - три картоплини
Одне яйце
Їдальня ложка борошна
Сіль і перець за смаком
Рослинна олія

Приготування

Хліб ріжемо тонкими скибочками. Яйце збиваємо з сіллю і перцем, додаємо ложку муки, розмішуємо.
На крупній тертці натираємо картоплю, змішуємо з яєчною масою. У сковорідці розігріваємо рослинне масло, скибочки батона покриваємо картоплею і кладемо на сковороду картоплею вниз. Обсмажуємо на невеликому вогні під кришкою до підрум'янення картоплі. Коли підрум'яниться - перевертаємо, знімаємо кришку і обсмажуємо хліб з іншого боку.
Можна додати до картоплі дрібно нарізану сиру цибулину, зелень, шинку, посмажити гриби. З спецій дуже добре підходить куркума - вона дає гостроту і яскравий помаранчевий колір, бутерброди виходять смачними і ароматними.
Просмотров: 1306
Категория: Рецепти |
| Комментарии: 1 | Теги: шинку, картоплею

Рекомендовані рецепти:

Сирні вафлі
Корисні цукерки з моркви
Яблучні сирники
Екзотична яловичина
Шоколадний кекс з бананами і медом
Спагетті з томатами і рибою
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: