Головна » Статті » Рецепти

Як стерилізувати банки в духовці?
Найпростіший спосіб стерилізації банок сухим способом - це прожарити в духовці. Складного нічого немає, але потрібно дотримуватися певні вимоги і рекомендації.
Уважно огляньте банки, на них не повинно бути тріщин, відколів й інших ушкоджень. Перед стерилізацією банки потрібно добре вимити, бажано в теплій воді з додаванням соди або в мильному розчині. Миючі засоби для посуду для миття банок використовувати не бажано - не всі вони добре і повністю вимиваються водою.
Чисті банки поставте в холодну або теплу духовку. Якщо банки сухі, їх можна ставити денцем вгору, якщо в них залишилося хоч трохи води або вони вологі - поставте денцем вниз, щоб банку була відкрита і волога випаровувалася. Увімкніть духовку на слабкий вогонь, поступово нагрівайте її до температури 150 градусів. При такій температурі тримайте банки в духовці хвилин 15, для банок об'ємом три літри час збільшується до 25 хвилин. Після цього банки обережно дістаньте і можна розкладати в них підготовлені продукти.
Якщо ви стерилизуете відразу велику кількість банок, з запасом, то простерилізовані банки поставте на чистий рушник денцем вгору.

Неодмінна умова - рушник або прихватки, якими ви будете діставати гарячі банки, обов'язково повинні бути сухими, інакше банку від перепаду температур може лопнути.
Просмотров: 703
Категория: Рецепти |
| Теги: банки, банок

Рекомендовані рецепти:

Рулет з яблуками
Ажурні млинці (рецепт)
Бісквітний торт на день народження
Салат з оливками і тунцем
Омлет-десерт з горіхами і курагою
Шоколадні цукерки з вівсяними пластівцями
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: