Головна » Статті » Рецепти

Як спекти кекси на майонезі?
Такі кекси готували ще наші мами, рецепт дуже відомий і популярний. Якщо у кого-то нема в копилочке, неодмінно додайте - при всій простоті приготування виходить чудовий результат. Готувати кекси можна в маленьких формочках або спекти кекс у великій формі.
Необхідні продукти

Дві склянки борошна
Три яйця
Склянку цукру
Склянку родзинок
Половина чайної ложечки соди (погасити оцтом)
Пакетик ванільного цукру
200 грам майонезу

Приготування

Родзинки розпарити на водяній бані або залити окропом на десять хвилин. Промити і обсушити.
Яйця збити з цукром і ванільним цукром (краще це зробити міксером). Додати майонез середньої жирності, ще раз збити. Всипати просіяне борошно, гашену соду, вимісити тісто до однорідного стану. Обваляти в борошні родзинки і додати до тіста. Розмішати щоб він рівномірно розподілився і розкласти у змащені маслом форми. Заповнити формочки потрібно наполовину від обсягу, тоді кекси вийдуть повітряними.
Випікати при температурі 180 градусів до рум'яного кольору. З часу орієнтовно 25 - 30 хвилин.
Просмотров: 1609
Категория: Рецепти |
| Теги: збити, кекси

Рекомендовані рецепти:

Угорські булочки з сиром
Міні-маффіни з морквою і яблуками
Закусочні рибні кульки
Часникові рулетики
Свинина за оригінальним рецептом
Сирні булочки бісквітні
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: