| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати тефтелі по-грецьки?
 Смачні тюфтельки можна приготувати, додавши в фарш сир. Інгредієнти: Для фаршу: М'ясний фарш - чотириста грамів; Лук - одна головка; Часник - два зубчики; Сир - сто грамів; Яйце - одна штука; Хліб білий - пару скибочок; Вершки або молоко - дві столові ложки; Гірчиця - одна чайна ложка; Спеції, зелень, сіль. Для приготування соусу: Лук - дві головки; Морква - одна велика; Перець болгарський - дві штуки; Помідори - дві штуки; Томат - дві столові ложки; Кетчуп - три столових ложки; Крохмаль - одна столова ложка; Цукор-пісок - одна столова ложка; Вода - триста мілілітрів; Часник - пару зубків; Сіль і зелень, спеції. Процес приготування: Із запропонованих продуктів, приготування фаршу, замісити фарш. Додати всі запропоновані компоненти до м'яса, добре відбити. Зробити тюфтельки, обваляти їх у борошні і потім обсмажити. Викласти їх у форму і окремо приготувати соус. Для приготування соусу всі необхідні компоненти треба дрібно нарізати, моркву потерти. Потім овочі обсмажити, додаємо спеції, кетчуп і присаливаем. Додаємо розведений крохмаль, трохи протушиваем. Тепер готовий соус наливаємо поверх тефтелькою і, прикривши кришкою, залишаємо тушкуватися на хвилин п'ятнадцять. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 598 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |