| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати смажену свинину з овочами?
 Для приготування смаженої свинини з овочами вам будуть потрібні такі інгредієнти:виною карбонад - п'ять скибочок; Жир - дві столові ложки; Лук - дві головки; Бульйон - три склянки; Кмин; Картопля - вісімсот грам; Помідори - шість штук; Квасоля - чотири стручки; Мелена паприка; Зелень; Сіль, перець - за смаком. Приготування: 1. М'ясо злегка відбийте, обсмажте в розігрітому жирі з обох боків до утворення світло - золотистої скоринки, посипте сіллю і чорним меленим перцем, викладіть на плоске блюдо і тримайте в теплому місці. 2. У тому ж жирі підрум'яньте цибулю, нарізану кільцями, налийте гарячого бульйону і покладіть картоплю, розрізаний навпіл. Скибочки м'яса покладіть поверх картоплі і засипте зверху нарізаними стручками квасолі, помідорами, приправами. 3. Тушкуйте під кришкою на слабкому вогні, а потім в духовці до готовності. 4. Готове м'ясо викладіть на підігріте блюдо, навколо розкладіть овочі, соус подайте в соусниці. Зверху посипте нарізаною зеленню петрушки або кропу. На гарнір можна подати солоні огірки або салат з маринованих яблук. | |
Просмотров: 557 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| |||||||
|
| |||||||
|
| |||||||
| Всего комментариев: 0 | |