| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати сирники з сиром?
 Незвичайний рецепт приготування сирників. Цукор не додається, сирники робляться солоними, а всередину покласти скибочку сиру. Для них ідеально підійде сухий і нежирний магазинний сир. Що знадобиться для приготування 500 грам сухого, розсипчастого сиру кислуватого смаку Два яйця Дві столові ложки борошна і ще трохи для панірування сирників Сіль за смаком Скибочки сиру Рослинна олія Приготування Робимо сирне тісто. Збиваємо яйця з сіллю. Сир розтираємо вилочкою і виливаємо до нього яйця. Змішуємо, додаємо борошно. Якщо вийшло рідкувате, кладемо ще трохи борошна, але не захоплюйтеся, інакше пропаде смак сиру і сирники вийдуть як пиріжки. З тіста робимо дві невеликі коржики, обвалюємо в борошні. На одну кладемо скибочку сиру, накриваємо другою і притискаємо. Знову обвалюємо в борошні. Так робимо кілька сирників. Перед тим, як викладати сирники в масло, стряхиваем надлишки борошна - тоді у олії не з'явиться гіркуватий присмак. Викладаємо сирники на сковорідку з розігрітим рослинним маслом і обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки. Подаємо зі сметаною. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 621 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |