Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати сальтисон із залишків рульки?
![]() Необхідно: Рулька свиняча - 2 штуки; Часник - 4 зубчики; Перець мелений; Сіль і будь-які спеції. Процес приготування: Необхідно взяти для відварену холодцю свинячу рульку, акуратно витягнути кістка, видалити м'ясо, воно піде у нас в холодну. З двох шкурок від рульок зробити один рівний пласт, салом вгору, який треба розкласти на харчовій плівці. Потім часник почистити і дрібно порубать. Присипати сало з часником по всій поверхні, поперчити, приправити спеціями і викурити в рулет, щільно. Загорнути добре в харчову плівку, надавши форму ковбаски і загорнути ще у фольгу. Коли ковбаска повністю охолоне, відправити її в холодильник. Приблизно через 5 годин можна насолоджуватися відмінним сальтисоном, нарізавши його на тонкі кружечки. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 619 Категория: Рецепти |
| |
| |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
|
Всего комментариев: 0 | |