Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати салат з молодим часником?
Молодий часник за смаком чимось нагадує черемшу. Як тільки з'являться листочки молодого часнику - зробіть такий вітамінний салатик. Для нього підійдуть будь-які ранні овочі - молода капуста, огірочки, зелень. Пропорції довільні.
Що знадобиться для приготування

Молода капуста
Свіжі огірки
Яйця
Молодий часник
Пучок свіжої зелені (кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля - що є)
Листя зеленого салату (якщо є)
Для заправки - сметана або майонез
Сіль за смаком

Приготування

Всі овочі добре промийте під проточною водою. Якщо огірки тепличні - зріжте з них шкірку - вітамінів в ній немає, та й до того ж вона щільна і жорсткувата. Наріжте невеликими кубиками огірки, при бажанні можна натерти їх на крупній тертці.
Капусту нашаткуйте як на салат. Дрібно поріжте молодий часник і зелень. Салатні листя можна нарізати або порвати руками на невеликі шматочки.
У просторому салатнику змішати всі овочі, додати нарізані кубиками яйця. Посоліть. Якщо любите гостре - можна додати трохи меленого перцю.
Для заправки змішайте майонез і сметану в довільній пропорції або заправляйте салат тільки сметаною - буде не так калорійно і корисно.
Приємного апетиту!
Просмотров: 694
Категория: Рецепти |
| Теги: овочі, салат

Рекомендовані рецепти:

Пудинг з персиків
Гуляш з індички з овочами
Мигдальної-яблучний пиріг
Омлет-десерт з горіхами і курагою
Мигдальний рулет з шоколадним кремом
Макаронний салат "Рим"
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: