| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати рулетики з свинини?
 Щоб приготувати рулетики з свинини вам знадобляться наступні інгредієнти:Свинячий карбонад - шістсот грамів; Яйце - одне; Сухарі панірувальні; Масло вершкове. Для начинки знадобиться: Свинина - сто грам; Яловичина - сто грам; Часник - три часточки; Лук - одна головка; Білий хліб - один скибочку; Сметана - одна столова ложка; Вода; Сіль, перець - за смаком. Спосіб приготування: 1. М'ясо ретельно промийте, видаліть плівки, обсушіть, розріжте, відбийте, посоліть і поперчіть. На один край шматка викладіть начинку і скрутіть м'ясо тугими рулетиками. Рулетики обваляйте в яйці, панірувальних сухарях і смажте на розігрітому маслі, до тих пір поки не утвориться рум'яна кірочка. 2. Готові рулетики залийте сметанним соусом і тушкуйте на повільному вогні. 3. Рулетики подавайте до столу з відвареною рисом і соусом, в якому вони тушкувалися. 4. Приготування начинки: м'ясо двічі пропустіть через м'ясорубку, другий раз разом з розмоченим у воді білим хлібом. Додайте у фарш дрібно нарізані цибулю і часник, сіль, чорний мелений перець, сметану, дві столові ложки води і все1 ретельно перемішайте. | |
Просмотров: 593 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |