Як приготувати лимонно-імбирні мафіни? - Рецепти

Як приготувати лимонно-імбирні мафіни?

У цій випічки виражений лимонний аромат з приємною імбирною ноткою. Мафіни ніжні, пухнасті і дуже смачні! Що знадобиться для приготування Два яйця Склянку цукру Три склянки борошна 300 мл натурального йогурту (або кефіру, нежирної сметани) Один великий лимон Столова ложка розпушувача 200 грам вершкового масла або маргарину Шматочок кореня свіжого імбиру (4 см) Половина чайної ложки солі Приготування З лимона зрізаємо шкірку, нарізаємо його невеликими шматочками і разом з кубиками імбиру і чвертю склянки цукру подрібнюємо в блендері до однорідної маси. М'яке вершкове масло і цукор, що залишився збиваємо в пишну масу. По одному додаємо яйця, потім вводимо імбирно-лимонну суміш. Борошно просіваємо, змішуємо з сіллю і розпушувачем. Порціями вводимо в тісто борошняну суміш і йогурт. В результаті у нас повинно вийти густе тісто однорідної консистенції. Розкладаємо його по формах, ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 20-25 хвилин. Мафіни повинні піднятися і стати золотистого кольору.
Просмотров: 616 Категория: Рецепти \|
\| Теги: мафіни, ЩО