Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати крекери на пиві?
У цьому печиво мало інгредієнтів і всі вони недорогі. До складу тіста можна додати будь-які спеції, тертий сир, смажену цибулю - варіантів дуже багато, всі вони легкі і не вимагають багато часу для приготування.
Необхідні продукти
300 грам борошна
100 грам масла (будь - розтопленого і охолодженого вершкового або рослинного)
100 мл світлого пива
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Трави для присипання
Тертий сир (за бажанням)

Приготування

Якщо готуєте на вершковому маслі або маргарині), то його потрібно розтопити, охолодити до кімнатної температури. Потім влити пиво в збивати до стану емульсії. У рослинне масло потрібно просто влити пиво і все добре перемішати.
В цю суміш просіваємо борошно, додаємо спеції, трави або сир, сіль (якщо потрібна) і швидко замішуємо тісто. Формуємо з нього кулю, накриваємо і ставимо в холодильник мінімум на півгодини. Якщо виявилося, що багато масла і воно частково виділилося з тіста - нічого страшного, злийте його.
Тісто розкачати тонко, наріжте ромбиками або вирізуйте формами фігурки, наколіть виделкою і викладайте на деко. Випікається печиво при температурі 180 градусів 10 - 15 хвилин.
Можна в тісто спеції не додавати, а посипати ними вже розкатане тісто. Щоб вони краще трималися, пройтися по тесту качалкою і потім вирізати фігурки.
Просмотров: 622
Категория: Рецепти |
| Теги: спеції, тісто

Рекомендовані рецепти:

Полуниця у вершках
Ватрушка "Ласун"
Омлет-десерт з горіхами і курагою
Шоколадний кекс з бананами і медом
Рулет з абрикосовим джемом
Баклажани по-італійськи
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: