Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати картоплю по - прованськи?
Блюдо виходить яскравим і святковим за рахунок додавання жовтих і червоних помідорів черрі. При запіканні вони не втрачають колір, і серед запеченої картоплі виглядають яскравими кульками. Крім різнокольорових помідорів можна додати зелений горошок або посипати готову страву свіжою зеленню.
Необхідні продукти

Кілограм картоплі
Десять маленьких помідорів чері червоного кольору
Десять черрі жовтого кольору
Чайна ложка суміші з орегано і майорану
Кілька зубчиків часнику
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець
Приготування

Картоплю очистити, нарізати великими часточками. Відварити до готовності (варити не більше десяти хвилин). З маленьких помідорів зняти шкірку. Форму змастити маслом, викласти в один шар картопля, між скибочками картоплі розкласти помідори. Зверху картоплю і помідори полити рослинним або оливковою олією, посолити, посипати гострим перцем і сумішшю пряних трав. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, запікати 30 хвилин. Дістати форму, розкласти на картоплі видавлений через прес часник, знову поставити в духовку на п'ять хвилин. Готову страву посипати зеленню.
Влітку можна замість сушених трав використовувати свіжий орегано і майоран.
Просмотров: 627
Категория: Рецепти |
| Теги: картоплі, помідорів

Рекомендовані рецепти:

Бутерброди з сирним салатом
Мигдальний рулет з шоколадним кремом
Фруктові пончики
Маковий пиріг з шоколадним кремом
Баклажани з сиром і помідорами
Шоколадне печиво
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: