| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати імбирний кекс?
 Імбир робить випічку дуже пряної, і навіть якщо в складі найпростіші інгредієнти, і саме приготування не складне, кекси і пироги з імбиром виходять вдалими - смачними і ароматними. Що знадобиться для тіста Півтори склянки борошна Склянку цукру 150 мл. молока 120 грам вершкового масла Одне яйце Щіпка солі Пакетик ванільного цукру Чайна ложка розпушувача Столова ложка свіжого тертого імбиру або півтори столових ложки порошку імбиру Столова ложка води Приготування В сотейник висипайте весь цукор і влити ложку води. При постійному помішуванні тримайте на вогні, поки суміш не карамелізується, тоді відразу ж додавайте масло, а як воно розтане - молоко. Помішуючи, варіть ще п'ять хвилин. додайте імбир, накрийте кришкою, зніміть з вогню і залиште на 15 хвилин остигати і просякати ароматами. Яйце збийте. Борошно просійте і змішайте з сіллю і розпушувачем. Вилийте до борошні і тоненькою цівкою влийте карамельну рідина. Все змішайте, додайте ванільний цукор. Повинно вийти густе тісто, по консистенції як густа сметана. Форму для випічки змастіть маслом і вилийте тісто. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини. Обов'язково перевіряйте готовність зубочисткою. Готовий кекс за бажанням можна полити шоколадною глазур'ю. | |
Просмотров: 819 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |