Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати імбирний кекс?
Імбир робить випічку дуже пряної, і навіть якщо в складі найпростіші інгредієнти, і саме приготування не складне, кекси і пироги з імбиром виходять вдалими - смачними і ароматними.
Що знадобиться для тіста

Півтори склянки борошна
Склянку цукру
150 мл. молока
120 грам вершкового масла
Одне яйце
Щіпка солі
Пакетик ванільного цукру
Чайна ложка розпушувача
Столова ложка свіжого тертого імбиру або півтори столових ложки порошку імбиру
Столова ложка води

Приготування

В сотейник висипайте весь цукор і влити ложку води. При постійному помішуванні тримайте на вогні, поки суміш не карамелізується, тоді відразу ж додавайте масло, а як воно розтане - молоко. Помішуючи, варіть ще п'ять хвилин. додайте імбир, накрийте кришкою, зніміть з вогню і залиште на 15 хвилин остигати і просякати ароматами.
Яйце збийте. Борошно просійте і змішайте з сіллю і розпушувачем. Вилийте до борошні і тоненькою цівкою влийте карамельну рідина. Все змішайте, додайте ванільний цукор. Повинно вийти густе тісто, по консистенції як густа сметана.
Форму для випічки змастіть маслом і вилийте тісто. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини. Обов'язково перевіряйте готовність зубочисткою.
Готовий кекс за бажанням можна полити шоколадною глазур'ю.
Просмотров: 791
Категория: Рецепти |
| Теги: тісто, води

Рекомендовані рецепти:

Імбирне печиво "Як з Икеи"
Кекси з чорницею і брусницею
Бутерброди "сонечка"
Слойки з бутербродніци
Морквяний торт з сушеної журавлини
Готуємо чапаті
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: