Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати грибний салат з сиром і майонезом?
Гриби чудово поєднуються з багатьма продуктами - овочами, м'ясом, пастою, додаються в різні салати. У запропонованому рецепті склад простий, але поєднання грибів, сиру і майонезу люблять майже всі, так що салатик неодмінно матиме успіх. Ось рецепт:
Що знадобиться для приготування

500 грам печериць
Чотири яйця
150 грам твердого сиру
200 грам майонезу
Пучок зеленого цибулі
Дві ріпчасті цибулини
Рослинне масло для смаження
Перець і сіль за смаком

Приготування

Зелену цибулю дрібно нарізати. Яйця відварити, нарізати невеликими пластинами (не кришити дрібно як на олів'є!). сир натерти на крупній тертці.
До вибору сорту сиру підходьте дуже уважно. Краще брати сир середньої жирності і з легкою кислинкою - він буде чудово поєднуватися з усіма продуктами і не перебивати смак. Якщо сир буде гострий, то його смак буде домінувати в салаті.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити в маслі до прозорості. Додати нарізані пластинами гриби і обсмажувати до готовності грибів. За смаком посолити і поперчити. Остудити до кімнатної температури.
Змішати сир, яйця, зелений лук і гриби з смаженою цибулею. Заправити салат майонезом, дати трохи настоятися. Приємного апетиту!
Просмотров: 551
Категория: Рецепти |
| Теги: дрібно, сир

Рекомендовані рецепти:

Грінки з беконом та помідорами
Швидкі пиріжки з рибою
Десерт "Кокосовий рай"
Кекс з лимоном і маком
Соус "Бер-блан"
Теплий салат з пасти з креветками
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: