Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати булочки закусочні?
Чудові булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки будуть відмінним доповненням до бульйону, борщів, супів або щам.
Інгредієнти:
Для приготування тіста:

Борошно - 500 грамів;
Дріжджі сухі - 7 грамів;
Вода - 250 мілілітрів;
Масло рослинне - три супові ложки;
Сіль - 2 чайні ложки;
Цукор-пісок - 2 чайні ложки.

Для приготування обмазки:

Зелень петрушки, перець чорний мелений, часник, рослинне масло, сіль.

Процес приготування:

Необхідно борошно просіяти, додати дріжджі сухі, цукор-пісок, сіль, рослинне масло, все акуратно перемішати і залити теплу воду. Після цього добре вимісити тісто і залишити для підйому. Тісто буде підходити хвилин 40. Після цього тісто потрібно поділити на шістнадцять частин. Кожну частину розкачати в ковбаску, а потім зав'язати вузлом. На деко викласти пергамент і розкласти заготовки з тіста. Дати постояти приблизно двадцять хвилин. Потім поставити в піч.
Випікати при 180 градусах, піч приблизно 15 хвилин.

Для приготування обмазки треба дрібно нарізати зелень, додати часник, сіль, перець і масло рослинне.
Після того як булочки испекутся треба обмазати їх приготовленої обмазкою.

Приємного апетиту!
Просмотров: 435
Категория: Рецепти |
| Теги: рослинне, сіль

Рекомендовані рецепти:

Рулет з макової начинкою
Імбирне печиво "Як з Икеи"
Пиріг зі шпинатом і сиром
Паштет по-східному
Райдужні меренги
Французький картопляний пиріг
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: