| Головна » Статті » Рецепти |
Як готується страва «Мисливський батон»?
 Це блюдо австрійської кухні поєднує в собі відразу кілька переваг - ситне, смачне, транспортабельное - як раз те, що треба мисливцеві щоб перекусити. Але і для пікніків або корпоративних виїздів на природу теж підходить ідеально, і до того ж готується дуже просто. Що знадобиться для приготування Довгий тонкий французький батон (багет) Дві столові ложки м'якого вершкового масла Два варених яйця 100 грам шинки 100 грам копченої ковбаси 100 грам сиру Два невеликих маринованих огірочка Кілька маринованих грибочків Чайна ложка оливкової олії Сіль і перець за смаком Приготування Відріжте у кінці батона і розріжте його впоперек навпіл. Ножем зріжте м'якоть так, щоб залишилася трубочка з кірки і невеликої кількості м'якушки. Наріжте м'якоть дрібними кубиками, відкладіть поки в сторону. Дрібно порубаєте яйця, наріжте огірочки, гриби. Наріжте дрібними кубиками шинку, ковбасу, сир. Змішайте всі інгредієнти з м'яким вершковим маслом, додайте кубики м'якушки, посоліть і поперчіть начинку. Начиніть трубочки з батона з двох сторін, загорніть в харчову плівку або фольгу і приберіть в холодильник мінімум на п'ять годин. Перед подачею наріжте на скибочки, якщо готуєте в дорогу - розріжте на дві - три частини - це буде ваш порційний бутерброд. Вершкове масло можна замінити сирним або вершковим сиром («Альметте»), інгредієнти для начинки підібрати по своєму смаку. | |
Просмотров: 564 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |