Креветки (тигрові) 500 гр.,
салат 2 пучка,
3 шт. помідори,
томатна паста 200 гр.,
сметана 100 гр.,
майонез 100 гр.,
часник 2 зубчика.

Відварити креветки в панцирі і очистити (в панцирі вони виходять смачніше і соковитіше, ніж покупні, очищені). Порізати салатні листя. Зазвичай рекомендують салат порвати руками, але в ресторані він був порізаний. На плоску тарілку викласти порізаний салат. Посипати відвареними креветками. Полити соусом. Приготувати соус: у чашці змішати сметану, майонез і кетчуп (не гострий, а який солодкий) і видавлений часник. Додавати кетчуп до того моменту, як соус стане приємного рожевого кольору. Саме суміш цього соусу з салатними листям і креветками підкорює тих, хто вперше пробує цей салат. Прикрасити скибочками(кільцями) помідора. Подавати охолодженим.