Головна » Статті » Рецепти

Гриби, запечені з сиром і макаронами
Продукти для приготування даного страви: 300 грамів макаронів або локшини, 250 грамів свіжих грибів, 150 г сиру твердих сортів, чотири помідора, 100 грамів жирної шинки, три сирих яйця, половина склянки сметани, вершкове масло, чорний мелений перець і сіль, а також зелень.

Гриби слід вимити і почистити, а потім порізати маленькими скибочками. Після цього їх необхідно гасити разом з порізаною кубиками шинкою до їх повної готовності, а потім трохи охолодити. Помідори потрібно вимити і порізати невеликими кубиками. Сметану і яйця з'єднати і злегка збити, після чого змішати гриби і бекон з шматочками помідорів і яєчно-сметанною масою.
Локшину або макарони відварити до готовності в підсоленій воді, відкинути їх на друшляк, дати стекти рідини. Твердий сир натерти.
В змащену маслом вогнетривку форму перекласти макарони чи локшину, а зверху рівномірно вилити суміш з грибів, помідорів і яєць зі сметаною. Посипати сиром і запікати в духовій печі при середній температурі до утворення скоринки золотистого відтінку.
Готову страву подавати, посипавши дрібно нарубаною зеленню.
Просмотров: 593
Категория: Рецепти |
| Теги: Їх, гриби

Рекомендовані рецепти:

Пісна галета з яблуками з заварного тіста
Шоколадний пиріг з сирними кульками
Закуска "Морське чудо"
Горіхово-шоколадне печиво
Теплий салат з копченої скумбрії і молодої картоплі
Баклажани по-корейськи
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: