Гамбургери: Круглі булочки — 2 шт. Яловичий фарш — 250 р Томат — 1 шт. Листя салату — 1 шт. Червоний лук — 1 шт. Сметана — 100 г Гірчиця — 1 ст. л. Соус чилі — 1 ст. л. Рослинна олія Сіль, перець. Для приготування соусу змішати гірчицю, сметану,соус чилі. Фарш посолити, поперчити, розділити на 2 частини. Додати фаршу форму коржі товщиною 1 див Розігріти на сковороді олію і обсмажити кожен коржик до утворення скоринки. Викласти на нижню частину булочки сир, яловичу корж, сир, помідор, порізаний кружечками, кільця цибулі, соус, листя салату. Зверху накрити другою частиною булочки.
|