хліб житній 8 скибочок
печериці мариновані 200 г
масло вершкове 80 г
цибуля ріпчаста 1 головка
сметана 3 ст. ложки
яйця варені 2 шт.
яблуко 1 шт.
помідори 2 шт.

Змастіть скибочки хліба маслом. Гриби, відклавши частину, і цибулю дрібно наріжте, з'єднайте з дрібно рубаним яйцем. Очистіть і наріжте кубиками яблуко, додайте сметану і перемішайте все що вийшло (крім хліба) То що у вас вийде викладіть на скибочки хліба. При подачі кожен бутерброд оформіть часточками помідорів, кружечком яйця, скибочками грибів звичайно свіжою зеленню..