м'ясо
перчик солодкий
молоко
каррі
соус соєвий
сіль за смаком
олія для смаження.

Мяско тоненько ріжемо. Перчик ріжемо хто як любить. Розжарюємо сковородочку або казанчик, наливаємо маслечка і закладаємо мяско. Злегка обсмажуємо, потім тушкуємо у власному соку. Як рідина випарується, заливаємо молочко і ставимо на повільний газ. Тушкуємо поки молочко не випарується. Після того закладаємо перчик і тушкуємо. Як перчик протушкується, кидаємо каррі, соєвого соусу і солі. Ще тушкуємо деякий час. Для гарніру найбільш підходить рис.