Головна » Статті » Рецепти

Закусочні млинці на пиві
У запропонованій закуски з млинців з начинкою самим незвичайним є те, що млинці для основи закуски готуються на такому здавалася б невідповідному інгредієнти, як пиво. Млинці між тим виходять чудові - м'які, ніжні і повітряний, і смак у них дуже непоганий.

Продукти для того, щоб приготувати закуску: 500 мл світлого пива, пів склянки кефіру, два яйця, дві чайних ложки цукру і одна чайна ложка солі, дві склянки пшеничного борошна, рослинне масло, 150 грамів сиру, два-три болгарських перцю, два зубки часнику, майонез і зелень.

Яєчні жовтки слід відокремити від білків і збити з кефіром, сіллю і цукром, після чого влити склянку до суміші пива, розмішати і додати борошно. Далі до тесту додати залишився пиво і столову ложку рослинної олії, а потім вмішати збиті окремо яєчні білки і гарненько розмішати тісто. Спекти з отриманого тесту млинці.
Для начинки потрібно змішати дрібно нарізаний перець і зелень, а також натертий на тертці сир і пропущений через прес часник, всю масу заправити майонезом. На кожен млинець викласти начинку і потім згорнути блін трубочкою.
Дати млинців з начинкою трохи охолодитися в холодильнику, а після цього розрізати кожен млинець на три частини і подавати до столу.
Просмотров: 619
Категория: Рецепти |
| Теги: млинці

Рекомендовані рецепти:

Шоколадний пиріг з сирними кульками
Готуємо пряники
Смажений рис з ананасом
Курячий суп із зеленим горошком
Пісна галета з яблуками з заварного тіста
Сирні кексики
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: