Вівсяні палички з сиром - Рецепти

Вівсяні палички з сиром

Солененькие і хрусткі палички з сирним смаком. У тісто можна додавати насіння, кунжут, свіжу зелень, різні спеції та приправи (з прованськими травами дуже смачно виходить). Сир краще брати погостріше, наприклад, Голландська або Російський. Що потрібно з продуктів: 75 грам вівсяних пластівців (це майже повний гранований стакан, по обідок) 75 грам борошна (2/3 склянки) 75 грам вершкового масла (або маргарину) 50 грам тертого сиру Три столові ложки молока Сіль, чорний мелений перець і спеції - все за смаком Змішуємо просіяне борошно з сіллю, спеціями, перцем, вівсяними пластівцями. Злегка перетираємо руками щоб трошки пластівці подрібнити. Потім ріжемо в цю суміш невеликі шматочки масла і ще раз перетираємо руками в крихту. Повинна вийти сипка маса. Вливаємо туди три столові ложки молока, додаємо тертий сир і замішуємо тісто. Якщо воно розвалюється, не збирається у грудочку, то влийте ще ложку молока або води. Скачайте тісто в кулю, покладіть в поліетиленовий пакет і відправте на півгодини в холодильник. Потім розкачайте тісто в прямокутник товщиною приблизно півсантиметра, наріжте смужками, перекладіть на застелений пергаментом деко і випікайте 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Просмотров: 641 Категория: Рецепти \|
\| Теги: тісто, сир