Салат з сухариками готується досить легко, просто, і також можна назвати його "полегшеним" за змістом калорій. Цей салатик можна спокійно їсти тим, хто дотримується дієти на вечерю або замість обеда.Ингредиенты: 500 гр білокачанної капусти, краще всього ніжною, молодий, або взяти савойську, 2-3 свіжих помідора, сметана, сіль, чорний мелений перець за смаком, 200 гр сухариків.
Процес приготування: сухарики краще засушити з хліба з висівками, буде смачно і корисно. Можна купити пластини тостовых хлібців, порізати на кубики, стороною в 1 см, трохи скропити оливковою олією і підсушити в духовці або на сковороді, регулярно перемішуючи.
Капусту нарізати тонкими довгими смужками, трохи посолити і потерти руками до появи соку.
Помідори порізати пластинами, а потім теж тонко різати скибочками, змішати з капустою, поперчити, заправити сметаною.
Додати остиглі сухарики і відразу ж подавати на стіл, щоб вони не розмокли, а залишалися хрусткими.
|
