 Такі роли можна самим приготувати, знадобиться вправність у згортанні самого рулету, але це не складно, трохи терпіння і все выйдет.Как готувати роли з огірками: спочатку треба відварити рис і заправити його оцтом. Рис бажано купувати кругло зернистий, додаємо в рис оцет рисовий. Оцет потрібен для того, щоб скріпити кожне зернятко рис одне з іншим. Після додавання оцту рис трохи в'язким і липким робиться.
Огірки свіжі (довгі) миємо й нарізаємо овочерізкою дуже тонкими смужками. Ось у ці смужки і треба буде загортати рис. Всередину ролу можна шматочок авокадо укласти або шматочок солоного лосося (взагалі правильно з сирою рибою робити роли, але я сироїдіння і зокрема вживання сирої риби не вітаю).
Щоб рулети не розгорталися, їх треба скріплювати буковими або пластмасовими зубочистками. Звичайно можна замість тонких смужок огірка, можна взяти листочки водоростей, але з огірками роли більш привабливі і незвичайні.
Приємного!
|
