3 болгарських перцю
300гр. твердого сиру
Майонез
3 варених яйця
3 зубчики часнику.

Натираємо сир на дрібній тертці і додаємо до нього видавлений часник, трохи майонезу і перемішуємо. Вимиваємо перці, зрізаємо верхню частину перцю (щоб було зручно фарширувати), видаляємо з них насіння. Фаршируємо перець сирною масою, залишивши місце в середині, в яке ми вставляємо яйце. Щільно заповнюємо решту місце сирною масою. Ставимо перці в холодильник на 3 години. Виймаємо і розрізаємо на гуртки шириною близько сантиметра. Готово! Відмінна закуска до святкового столу.