| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати закусочні рулетики з баклажанів?
 З баклажанів можна приготувати смачну закуску у вигляді рулетиків. Інгредієнти: Баклажани - дві штуки; Помідори - одна штука; Морква - одна штука; Сир - п'ятдесят грамів; Часник - пару часточок; Перець, майонез і сіль. Процес приготування: Перш за все, треба підготувати баклажани. Для цього їх промити і просушити. Після цього треба порізати на довгі смужки. Присолити смужки баклажанів і скласти в миску. Дати їм постояти хвилин тридцять, тим часом зійде гіркоту. Томати треба промити й нарізати на кубики. Моркву почистити і потерти крупно, також треба натерти сир. Часник очистити і видавити через прес. Потім натерту моркву треба обсмажити і додати помідори. Трохи протушкувати їх. Після цього овочеву масу остудити і перекласти в миску, туди ж покласти сир, часник і перемішати, додати майонез. Присолити і поперчити. Пластинки баклажанів треба обсмажити і після того як вони охолонуть, треба покласти начинку і згорнути рулетиком. Викласти готові рулетики на тарілку з листям салату. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 666 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |