| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати пиріг з пельменями?
| Всі ми любимо пельмені, мало знайдеться людей, хто ніколи їх не пробував. Зазвичай ми їх їмо відварні з різними приправами або обсмажені. А можна ще приготувати і пиріг з пельменями. Це блюдо настільки просте в приготуванні, що може стати вашим одним з улюблених рецептів. Отже, як же приготувати такий пиріг? Інгредієнти: пельмені, тісто листкове, цибуля, вершки десяти відсоткової жирності. Процес приготування: Необхідно підготувати пельмені, вони повинні бути обов'язково замороженими і приготовані з тонкого тіста. Пельмені можна брати як куповані, так і домашні. Листкове тісто треба викласти з морозилки і дати йому розморозитися в природних умовах. Окремо потрібно підготувати форму, вона повинна бути або прямокутна або кругла, головне у неї повинні бути високі бортики. Потрібно її злегка змастити маслом. Листкове тісто розкачати і викласти його у форму та обов'язково зробити бортики з тіста. Цибуля ріпчаста порізати кубиками і потім обсмажити на сковорідці. Необхідно викласти на тісто пельмені заморожені і розрівняти їх, потім розкласти обсмажену цибулю і після цього полити вершками, щоб були закриті пельмені. Розкачуємо ще один пласт тіста і покриваємо їм пельмені, скріплюємо щільно нижній шар тіста і верхній-у вигляді кіски (як на вареники). Можна змастити пиріг курячим яєчком збитим і потім поставити в духову шафу, нагріту до 190 - 200 градусів, готувати приблизно близько п'ятдесяти хвилин. Повинна утворитися красива янтарна скоринка. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 590 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |