| Головна » Статті » Рецепти |
Як приготувати печінку в сирному соусі?
 З печінки плавленого сирка можна приготувати смачне і корисне блюдо.Інгредієнти: Печінка; молоко; борошно; перець; сіль. Для приготування соусу: Цибулина - одна штука; Борошно - одна чайна ложка; Сирок плавлений - одна штука; Перець болгарський - одна штука; Сіль і спеції. Процес приготування: Для цієї страви можна використовувати будь-яку печінку, будь-то куряча, теляча або свиняча. Насамперед її треба промити, потім покласти в миску і залити молоком. Дати вистояти печінки приблизно пару годин. Потім треба дістати з молока і видалити плівку. Нарізати печінку на шматочки. Борошно висипати в тарілку, додати перець і сіль, перемішати. Після цього опускати кожен шматочок печінки в цю суміш, потім викладати на сковороду. Після того, як печінка придбає бурштинову корочку треба перекласти її в сотейник або казанок. Окремо слід зробити соус. Для цього обсмажити цибулю і болгарський перець, після цього всипати борошно, перемішати і трохи обсмажити. Потім треба влити невелику кількість води і дати масі закипіти. Після цього покласти сирок плавлений і почекати, щоб він повністю розпустився. Присолити і поперчити. Залити печінку приготованим соусом і прокип'ятити близько п'яти хвилин. Приємного апетиту! | |
Просмотров: 589 Категория: Рецепти |
| |
| | |
Рекомендовані рецепти:
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |