Головна » Статті » Рецепти

Як приготувати кекс з горіхами і корицею?
Приготувати такий кекс зовсім нескладно, і часу для цього потрібно небагато. Але незважаючи на мінімальні витрати, при відповідному оформленні він цілком може замінити і святковий торт.
Що знадобиться для приготування тіста

Три яйця
300 грам сметани
Половина склянки цукру
Приблизно три склянки борошна
150 грам вершкового масла або маргарину
Пакетик розпушувача (10 грам)

Для начинки

Неповний стакан цукру (3/4)
Неповний склянку подрібнених волоських горіхів
Половина чайної ложки кориці
Їдальня ложка борошна

Для глазурі

100 грам цукрової пудри
Три - чотири столові ложки молока

Приготування

Масло розтопити і охолодити. Збити яйця з цукром, змішати з маслом, борошном і розпушувачем. Додати сметану, ретельно перемішати. Тісто вийде досить щільним і важким, але так і повинно бути.
Для начинки горіхи підсушити в духовці, подрібнити в крихту, змішати з цукром, борошном і корицею.
Форму для випічки змастити маслом, посипати борошном, викласти половину тіста. На тісто висипати всю начинку. Зверху викласти решту тіста і акуратно розрівняти лопаткою. Намагайтеся робити це дуже обережно, щоб не перемішати начинку і тісто. Поставте кекс в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько години. Готового кексу потрібно дати охолонути у формі, потім перекласти на блюдо і полити цукровою глазур'ю.
Для глазурі цукрову пудру розтерти з молоком до однорідної маси.
Просмотров: 435
Категория: Рецепти |
| Теги: тісто, борошном

Рекомендовані рецепти:

Мафіни з бананом і горіхами
Домашні цукерки з інжиром
Три рецепти хачапурі
Гуляш з індички з кабачками
Яловичина в лимонному соусі
Салат з оливками і тунцем
Всего комментариев: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: