Головна » Статті » Рецепти

Мармурове тістечко
Інгредієнти:
* Борошно - 280 г
* Яйце (2 шт. - тісто, 2 шт. - начинка) - 4 шт
* Масло вершкове - 180 г
* Цукор - 80 г
* Молоко згущене з цукром) - 1 банка
* Сир (2 - 9%) - 200 г
* Сік лайма (якщо немає лайма, можна замінити апельсиновим, але краще не лимонним, а то буде дуже кисло) - 100 мл
* Фрукти (консервовані) - 150 г
* Крохмаль - 3 ст. л.
Шоколад чорний (гіркий) - 60 г
Рецепт:
Змішуємо всі компоненти для тесту (борошно, яйця, вершкове масло і цукровий пісок) на невеликій швидкості до однорідності.
Вийшло тісто скатуємо в кулю, загортаємо в плівку і прибираємо в холодильник на 15 - 20 хв.
Потім покласти його в змащену маслом форму, розподіляємо тонким шаром, робимо бортик.
Для начинки змішуємо згущене молоко з сиром, яйцями, крохмалем, приходит он соком, фруктами.
Розтоплюємо в мисці на найменшому вогні шоколад.
Додаємо в шоколад приблизно одну третину начинки.
Почергово ложкою виливаємо на тісто білу і темну начинку.
Залишки темної і білій начинки я перемішала, тому вона вийшла більш світла, іншого тону.
Випікаємо при 170 град. близько 40 хв. Охолоджуємо, виймаємо з форми й нарізаємо на тістечка. Приємного апетиту!
dog-rose
Просмотров: 1220
Категория: Рецепти |
| Теги: тісто, шоколад

Рекомендовані рецепти:

Яблучний штрудель з-австрийски
Десерт з яєчних білків (рецепт)
Сирні кексики
Закусочний торт "Полянка"
Сирні булочками з солодкою кукурудзою
Шинка, запечена з ананасами
Всего комментариев: 0
Name *:
Email *:
Code *: